tradiciones de puebla: el estado de puebla es también a lo largo de su territorio es uno de los estados que presenta una gran cantidad de contrastes;la riqueza expresada en su quehacer cultural, que hace del estado de puebla, un de los estados mas fecundos en pensamientos, magia, diseño , fiestas, rituales etc., enmarcados por hermosos paisajes de gran diversidad y colorido. para arrancar, la fiesta de nuestra señora de la defensa o la inmaculada concepción hace que la ciudad se transforme en un popular encuentro religioso que se extiende desde el zócalo hasta el altar de los reyes, en el interior de la catedral. en junio las cocineras del estado que afirman preparar el mejor mole participan en el festival del mole poblano, que invade las calles del barrio de analco con sus potentes aromas. durante septiembre se organiza en atlixco el festival huey atlixcáyotl, que de acuerdo a la tradición prehispánica se ...